Рецепт закатывания помидоров без укуса. Ингредиенты: сахар, соль, лимонная кислота, чеснок, перец горошком, гвоздика, корица. Как готовить: помидоры залить кипятком, добавить соль, сахар, лимонную кислоту, специи и закатать. Помидоры получаются сладковатыми и не острыми. Рекомендуется для тех, кому нельзя укус. Добавление корицы улучшает вкус.